Коли у мене дома є 1 яблуко, 1 яйце та борошно, готую цей пиріг за 5 хвилин! Швидкий та простий десерт без духовки, без часу на підйом!
Інгредієнти:
- 6 г живих дріжджів
- 3 ст. л. цукру
- 5 г ваніль
- 5 г розпушувача
- 1 яйце
- 2 ст. л. олії
- 250 мл молока
- 400 г борошна
- щіпка солі
- 1 яблуко
- олія для смаження
- цукор та кориця (для прикраси)
Приготування:
У миску кришу живу дріжджі, всипаю цукор, ваніль, розпушувач, додаю яйце, перемішую вінчиком. Вливаю олію, молоко, перемішую. Всипаю борошно та сіль, замішую тісто руками. Перекладаю тісто у миску і накриваю харчовою плівкою та залишаю на 30 хвилин.
Обминаю тісто, розкачую у прямокутний пласт на борошні. Яблуко очищаю, нарізаю півкільцями, викладаю у три ряди на тісто, завертаю усе разом у рулет.
Нарізаю шматочками, зверху злегка притискаю руками. На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості.
Змішую у мисці цукор з корицею, обвалюю з усіх сторін, смачного!
