Сьогодні беруся за солоні огірочки – щоб взимку було що смакувати під гарячу картопельку. Улюблений рецепт від моєї бабусі! Перевірений мною!
Інгредієнти:
На одну 3 літрову банку:
- огірки
- 3 парасольки кропу
- 3 листки хрону
- 80 г солі на 1 банку
- холодна вода
Приготування:
Огірки добре промиваю і заливаю холодною водою на 4 години. У банку складаю огірки, не до верху. Далі кладу 3 парасольки кропу, 3 листки хрону.
Сіль змішую з холодною водою, вливаю у банку. І доливаю холодну воду до верху банки.
Накриваю пластмасовою кришкою і кладу в погріб. Приблизно за тиждень огірочки будуть готові!
