З’їдають мої за хвилину! Готую новий салат із буряка на кожен день! Не рецепт, а золото! Смачний рецепт із простих продуктів!
Інгредієнти:
- Оселедець (філе слабо-солоне) 200 г
- Петрушка 1/2 пучка
- Яйця варені 2 шт.
- Буряк варений 2 шт.
- Сіль, перець – за смаком
- Майонез 2 ст. л.
Маринування цибулі:
- Цибуля 1 шт.
- Сіль 1/4 ч. л.
- Цукор 1 ч. л.
- Оцет 9% 1 ст. л.
- Окріп 200 мл
Приготування:
Маринування цибулі:
Цибулю нарізаю тонкими півкільцями, додаю сіль, цукор, заливаю оцтом, водою і залишаю маринуватись на 7-10 хвилин.
В салатницю нарізаю оселедець соломкою і дрібно петрушку.
Варені яйця нарізаю кубиками, додаю мариновану цибулю, зливши з неї рідину.
Буряк варений натираю на терці, солю, перчу, заправляю майонезом, перемішую.
Подаю до столу, смачного!
