Найароматніший пиріг, який обожнюю готувати, через простоту! Ділюсь цим чудовим рецептом, який вам сподобається з першого шматочку!
Інгредієнти:
Тісто:
- 3 яйце
- 200 г цукор
- 220 мл кефір
- 100 мл олія
- 300 г борошно
- 1 ч. л. розпушувач
Начинка:
- 0,5 кг замороженої вишні
- 1 ст. л. крохмаль
Посипка:
- 30 г вершкового масло
- 2 ст. л. цукор
- 2 ст. л. борошно
Приготування:
Тісто:
Змішую яйця вінчиком з цукром до пишної та світлої маси. Вливаю кефір та олію, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую до однорідності. Форму 23 на 24 см застеляю пергаментом. Викладаю більшу частину тіста.
Змішую окремо вишню з крохмалем, викладаю на тісто. Зверху викладаю другу частину тіста, розрівнюю.
Посипка:
Руками у крихту замішую масло, цукор, борошно. Посипаю пиріг цієї крихтою. Відправляю у духовку при температурі 170 градусів на 35 хвилин.
Хай смакує!
