Мої улюблені коржики молочні! Ніжні, м’які та розсипчасті! Випічка до чаю, просто ідеальна, всі просять у мене ще і ще!
Інгредієнти:
- Яйця – 2 шт.
- Сіль – дрібка
- Цукор – 180 г
- Ванільний цукор – дрібка
- Олія – 100 мл.
- Молоко – 80 мл.
- Борошно +/- 400 г
- Розпушувач – 10 г
- Цукор – для посипання
Приготування:
Змішую яйця вінчиком з дрібкою солі, цукром та ванільним цукром до світлої маси. Вливаю олію, молоко, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую тісто руками. Тісто розкачую у пласт, вирізаю печиво формочками.
Викладаю печиво на форму для випікання застелену пергаментом. Посипаю зверху цукром. Випікаю при 180 градусів 20-25 хвилин.
Смакую з чаєм!
