Найкраща закуска, просто супер, я її обожнюю і за смак і за простоту приготування! Всі просять добавки!
Інгредієнти:
- 1 середній качан капусти
- 12 сосисок
- 4 яйця
- сіль, перець
- олія для смаження
Приготування:
Промиваю капусту, ножем вирізаю серединку. В каструлі доводжу до кипіння підсолену воду, кладу качан капусти у киплячу воду. Ставлю на вогонь, знову доводжу до кипіння і проварюю ще 10 хвилин. Потім знімаю виделками акуратно по черзі усі листочки капусти, охолоджую, зрізаю потовщення.
Завертаю в кожен листочок сосиску.
У мисці змішую яйця, сіль, перець, вмакую з усіх сторін. На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до золотистості.
Смачного!
