Готую дуже смачний сирний десерт без випічки! Корисно, смачно і недорого! Вам сподобається з першої ложечки!
Інгредієнти:
- 10-15 г желатину
- 300 г молока
- 400 г сиру кисломолочного
- 130 г цукру (за смаком)
- 1 ч. л. ваніль
- 300 г ягід/фруктів (у мене чорна смородина і малина)
Приготування:
Заливаю желатин молоком, залишаю набухнути. Тоді розтоплюю його в мікрохвильовій печі або на водяній бані.
У миску кладу сир, додаю цукор, ваніль, вливаю желатин з молоком. Пробиваю блендером в однорідну масу. Ділю на 2 однакові маси.
До однієї маси додаю смородину, до іншої малину, пробиваю блендером до однорідності.
Вливаю у склянки (у мене 4 шт. по 300 мл). Потім прикрашаю за бажання, накриваю харчовою плівкою, ставлю в холодильник на декілька годин до повного застигання, смачного!
