Це просто бомба, квас як у дитинстві з бочки! І ви назавжди відмовтеся від покупного. Ділюсь улюбленим рецептом!
Інгредієнти:
- вода 3 л (тепла кип’ячена)
- цукор 150 г
- цикорій 1 ст. л.
- сухі дріжджі 1 ч. л.
- лимонна кислота 1 ч. л.
Приготування:
У банку всипаю цукор, цикорій, сухі дріжджі, лимонну кислоту. Вливаю теплу кип’ячену воду, але ні в якому разі не гарячу! Перемішую, накриваю кришками, залишаю в теплому місці на 3-4 години, можна на сонце поставити.
Потім розливаю в пластикові пляшки і кладу у холодильник до повного охолодження, я тримала 4 години. Розливаю квас в склянки і насолоджуємось!
