Беру склянку манки і 2 склянки кефіру! Дуже смачний десерт з нічого! Ідеально на кожен день! Мої дома в захваті!
Інгредієнти:
- Манка 1 скл. (склянка 200 мл)
- Цукор 1 скл.
- Кефір 2 скл.
- Олія 0,5 скл.
- Борошно 1 скл.
- Розпушувач 1 ч. л
- Какао 2 ст. л (в темне тісто)
- Борошно 2 ст. л. (в світле тісто)
- Олія для змащення
Приготування:
Змішую манку з цукром. Вливаю кефір, перемішую, накриваю кришкою, залишаю на 15 хвилин. Тоді вливаю олію, просіюю борошно, розпушувач, перемішую до однорідності.
Ділю тісто на дві частини, в шоколадне додаю какао, в світле ще трохи борошна. Гарно перемішую дві маси.
Форму для випікання змащую олією. Ложкою викладаю в шахматному порядку світле та темне тісто, малюю паличкою візерунок. Випікаю 35-40 хвилин при 180 градусах.
Нарізаю і смакую з чаєм!
