Маю ідеальний варіант для сімейного обіду або вечері. Не стою довго біля плити! Нарізаю, викладаю у форму і відправляю в духовку. Виходить дуже ситно і смачно!
Інгредієнти:
- філе куряче – 350 г
- картопля відварена – 2 шт.
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- перець болгарський – 1 шт.
- помідор свіжий – 1 шт.
- гриби печериці – 120 г (7 шт.)
- сметана – 170 г
- сир (моцарела) – 220 г
- часник сушений – 2 ч. л.
- сіль – за смаком
- перець чорний мелений – за смаком
Приготування:
Куряче філе нарізаю шматочками, відбиваю молотком, посипаю сіллю, перцем. Варену картоплю нарізаю пластинками. Цибулю та перець нарізаю соломкою, помідори кружечками, гриби шматочками.
Форму діаметром 24 см змащую олією. Викладаю шарами: філе, змащую сметаною, цибуля, помідори, солю.
Далі картопля, сіль, перець, сушений часник, змащую сметаною. Тоді перець та гриби. Запікаю в попередньо нагрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин.
Потім посипаю тертим сиром і повертаю в духовку ще на 10-15 хвилин. Смачного!
