Приготую сьогодні японський яблучний пиріг за 5 хвилин, про який ніхто не знає! Просто і смачно, у захваті була вся родина і просила ще добавки!
Інгредієнти:
- Яйця 3 шт.
- Ванільний цукор (або ванільний екстракт) 1 ч. л.
- Цукор 150 г
- Молоко 80 мл
- Олія 100 мл
- Борошно 6-7 ст. л.
- Розпушувач 1 ч. л.
- Сік 0,5 лимона
- Яблука 3 шт. + цедра 1 лимона
Приготування:
Збиваю яйця міксером з ванільним цукром та цукром до світлої маси. Вливаю молоко, олію, перемішую. Просіюю частинами борошно і розпушувач, замішую вінчиком до однорідності. Додаю сік лимона, перемішую.
Яблука очищаю від шкірки, нарізаю дрібними кубиками, змішую з цедрою лимона. Форму діаметром 23 см змащую м’яким вершковим маслом і викладаю половину тіста. Тоді кладу яблука і другу половину тіста. Відправляю у духовку при температурі 170 градусів на 35-40 хвилин.
Смачного!
