Готую так уже 30 років! Смачніше я ще не їла! М’ясо дуже смачне і всім подобається, просять добавки!
Інгредієнти:
- свинина – 600 г
- сіль і перець
- картопля відварена 2-3 шт.
- мариновані гриби – 150 г
- цибуля – 1 шт. (у мене червона)
- сир твердий – 100 г
- мариновані огірки 2 шт.
- майонез – 2 ст. л.
Приготування:
Свинину нарізаю шматочками, відбиваю молотком, посипаю сіллю, перцем, добре втираючи руками. На деко викладаю пергамент і відварену картоплю порізану кружечками, зверху свинину.
Тепер викладаю мариновані гриби та цибулю. В окрему миску на терці натираю сир та мариновані огірки, змішую з майонезом, викладаю цю масу наступним шаром.
Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 35 хвилин. Смачного!
