Якщо у мене є 1 яйце і склянка молока готую цю смачну страву на сніданок! Так просто і смачно!
Інгредієнти:
Тісто:
- молоко тепле – 200 мл.
- олія – 3 ст. л.
- яйце – 1 шт.
- цукор – 1 ст. л.
- дріжджі сухі – 5 г
- борошно – 300 г
- сіль – дрібка
Начинка:
- сир кисломолочний – 100 г
- сир твердий фета – 100 г
Додатково:
- 1 жовток для змащування
Приготування:
Тісто:
Змішую молоко, олію, яйце, цукор, дріжджі. Просіюю борошно, сіль, замішую однорідне тісто. Накриваю харчовою плівкою та залишаю на 20-30 хвилин.
Начинка:
Сир кисломолочний і сир твердий фета натираю на терці, ділю на дві частини і формую дві кульки.
Тісто ділю на 2 частини, розкачую руками круглі коржики, викладаю начинку і защіпаю тісто. Розкачую акуратно зверху коржик.
Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Змащую збитим жовтком, посипаю двома сирами. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 25 хвилин.
Розрізаю, смачного!
