Спробуйте спекти так, і результат вас вразить! Ідеально підходить для сніданку і до чаю! Ми обожнюємо цю випічку!
Інгредієнти:
Тісто:
- 250 мл теплого молока
- 100 г цукру
- 9 г сухих дріжджів
- 1/2 скл. розтопленого вершкового масла
- 1 яйце + 1 білок
- 550 г борошна
- 1 ч. л. солі
Начинка:
- вершкове масло
- 100 г волоських горіхів
- цукор
- насіння кунжуту
- 1 жовток для змащування
Приготування:
Тісто:
Змішую тепле молоко з цукром, дріжджами. Вливаю розтоплене масло, додаю яйця, перемішую. Просіюю борошно, сіль, замішую тісто руками. Перекладаю тісто у миску, змащену олією і накриваю харчовою плівкою та залишаю поки тісто не збільшиться вдвічі.
Ділю тісто на 2 частини, розкачую прямокутний пласт, змащую м’яким маслом, посипаю подрібненими горішками і цукром. Закручую у рулет.
Нарізаю порційними шматочками, викладаю на форму для випікання змащену олією. Накриваю рушником та залишаю на 30 хвилин. Змащую збитим жовтком, посипаю кунжутом. Випікаю у розігрітій духовці до 170 градусів приблизно 40 хвилин.
Смачного!
