Куряче м’ясо можна приготувати різними способами, але тільки коли роблю цю курячу запіканку, м’ясо виходить дуже ніжним, соковитим і неймовірно смачним!
Інгредієнти:
- куряче філе 500 г
- сіль, перець за смаком
- соєвий соус 1 ст. л.
- цибуля 1-2 шт.
- помідори 2 шт.
- картопля 1 шт.
- печериці 300 г
- олія 1 ст. л.
Заливка:
- сметана 15-20% 200 г
- яйця 2 шт.
- сіль, перець за смаком
- твердий сир 150 г
Приготування:
Куряче філе нарізаю кубиками, солю, перчу за смаком, додаю соєвий соус, перемішую. Залишаю на декілька хвилин промаринуватись.
Для запікання сьогодні беру одноразову форму для випічки, змащую її олією, на дно нарізаю цибулю кружечками, поверх викладаю усе філе.
Зверху кладу помідори кружечками і картоплю порізану тоненькими кружечками.
Поверх кладу печериці порізані шматочками.
Заливка:
В окремій мисці змішую сметану, яйця, сіль, перець та тертий на терці твердий сир.
Викладаю зверху заливку. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 45-50 хвилин.
Смачного!
