Маю для вас неймовірно смачний рецепт макаронів із м’ясом! Приголомшлива страва на одній сковороді! Всіма улюблені дома макарони!
Інгредієнти:
- Свинина – 500-600 г (можна будь-яке м’ясо)
- Цибуля – 1 шт.
- Свіжий чебрець – 2-3 гілочки (можна замінити зірою, розмарином, або будь-які сушені прянощі за смаком)
- Морква – 1 шт.
- Сухий часник – 0,5 ч л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Сіль, перець за смаком
- Лечо – 2 ст. л. (можна замінити: томатною пастою, свіжими або замороженими помідорами)
- Окріп – 1 л.
- Макарони – 300-350 г
- Свіжа або заморожена зелень (за бажанням)
Приготування:
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую свинину порізану шматочками до золотистості. Додаю свіжий чебрець. Додаю дрібно порізану цибулю, обсмажую все декілька хвилин, помішуючи.
Додаю моркву порізану дрібними кубиками, обсмажую все декілька хвилин. Тоді додаю сухий часник, паприку, чорний перець, обсмажую 2 хвилини, помішуючи. Забираю чебрець, додаю лечо, перемішую.
Вливаю окріп, перемішую. Солю за смаком. Накриваю кришкою і варю 15 хвилин.
Додаю макарони, перемішую, накриваю кришкою і варю 8 -10 хвилин. Під кінець додаю зелень, перемішую.
Смачного!
