Не випікаючи нічого, за 15 хвилин готую дуже смачний тортик! Його обожнюють в моїй родині!
Інгредієнти:
- Яйце 2 шт.
- Цукор 180 г
- Крохмаль 2 ст. л.
- Сметана 20% 600 г
- Вершкове масло 50 г
- Печиво 600 г
- Шоколад 90 г для прикрашання
Приготування:
У каструлі з товстим дном змішую яйце з цукром і крохмалем, додаю сметану, перемішую. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до загустіння маси. Забираю з вогню, додаю м’яке масло і перемішую. Перекладаю у миску, накриваю харчовою плівкою в контакт та залишаю охолоджуватись.
Печиво подрібнюю у блендері у крихту.
Складаю торт у роз’ємному кільці, дно змащую кремом, всипаю крихту, викладаю у кремі так складаю усі шари. Накриваю плівкою та ставлю в холодильник на 5-6 годин.
Прикрашаю торт тертим шоколадом, смачного!
