Приготувала дуже смачний салат із куркою та цвітною капустою! Шалено смачний і простий рецепт! Якщо спробуєте то будете готувати постійно! Впевнена що вам сподобається цей рецепт з простих продуктів!
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 300 г (відварена)
- Цвітна капуста – 300-350 г (варю в підсоленому окропі 4-5 хв.)
- Яйця – 5 шт. (варені)
- Огірки – 3 шт. (свіжі)
- Зелень
- Сіль, перець за смаком
Заправка:
- Сметана 20% – 150 г
- Гірчиця в зернах – 1 ч. л.
- Звичайна гірчиця – 0,5 ч. л.
Маринування цибулі:
- Цибуля – 1 шт.
- 0,25 ч. л. солі
- 1 ч. л. цукру
- 3 ст. л. лимонного соку
Приготування:
Маринування цибулі:
Цибулю нарізаю дрібними кубиками, додаю сіль, цукор, лимонний сік і залишаю маринуватись на 5-10 хвилин.
Курячу грудку, капусту, яйця, огірки нарізаю кубиками. Кладу у салатницю, додаю мариновану цибулю без рідини.
Заправка:
Змішую сметану з гірчицями, додаю в салат і перемішую. Солю та перчу за смаком.
Прикрашаю зеленню, смачного!
