Коли у мене є дома лаваш, готую тільки цю страву! Навчила всіх подруг готувати таку смакоту! Ліниві хачапурі з лаваша, здивуйте рідних!
Інгредієнти:
- Лаваш – 3 шт.
- Яйце – 2 шт.
- Олія – 50 мл
- Молоко – 100 мл
- Сіль за смаком
- Сир кисломолочний -250 г
- Сир твердий – 150 г
- Вершкове масло -50 г
Приготування:
Спочатку роблю заливку, змішую яйця з молоком, олією, сіллю. У сковорідку на дно вливаю олію, кладу лаваш, змащую його заливкою. Роблю таких 3 шари.
Далі кладу кисломолочний сир та тертий твердий сир.
Накриваю лавашем в декілька шарів і кожен змащую заливкою, потім заливку виливаю повністю.
Кладу зверху шматочки вершкового масла. Ставлю на вогонь, накриваю кришкою і готовлю на маленькому вогні.
Акуратно перевертаю увесь корж, накриваю кришкою ще на 10 хвилин.
Нарізаю та смакую!
