Смачніше за піцу! Випросила рецепт в Подруги. Вечеря з Картоплі

Смачніше, ніж піца, кажу точно! Дізналася цей рецепт у подруги! Маю тепер для вас простий і смачний рецепт картоплі! 

Інгредієнти:

• 3 картоплі
• 3 яйця
• петрушка
• сіль, перець, паприка
• 60 г сиру твердого
• олія, масло для обжарювання

Приготування:

Картоплю очищаю, натираю на терці, заливаю холодною водою та залишаю на 5 хвилин.

В іншій мисці змішую яйця з петрушкою, сіллю, перцем, паприкою.

З картоплі зливаю воду, додаю яєчну масу, перемішую.

Розігріваю олію і масло в сковорідці, викладаю частину маси, розрівнюю, натираю сир на терці, поверх викладаю другу частину картопляної маси. Обсмажую до золотистості під кришкою на маленькому вогні приблизно 7-10 хвилин. Тоді перевертаю та обсмажую під кришкою другу сторону 5 хвилин.

Посипаю зеленню, нарізаю та смакуємо!