Готую роками: бо мій Чоловік не може жити без цього. Без духовки

Маю провірений рецепт смачної закуски з картоплі, смакота, що пальчики оближете! І рецепт дуже простенький, вам сподобається!

Інгредієнти:

• картопляне пюре – 500 г
• сіль, перець за смаком
• 1 яйце
• сир твердий – 140 г
• кунжут – 1 ст. л.
• борошно – 4 ст. л.

Приготування:

До картопляного пюре додаю сіль, перець, яйце, тертий твердий сир, кунжут та борошно. Замішую однорідне тісто руками.

Ділю тісто на 3 частини.

Кожну частину розкачую у коржик та вирізаю трикутники.

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую картопляні трикутники з обох боків до золотистості.

Смачного!