Салат дуже смачний, він займає почесне місце на моєму святковому столі. Нам дуже смакує цей салат, дівчатка, спробуйте!
Інгредієнти:
- Куряче стегенце відварне 1 шт.
- Картопля відварна 1 велика шт.
- Буряк відварний 1 шт.
- Консервований горошок 100 г
- Чорнослив 100 г
- Горіхи волоські 50 г
- Яйця зварені круто 6 шт.
- Майонез
- Сіль, перець
Маринування цибулі:
- Червона цибуля велика цибулин 1 шт.
- Оцет 9% 200 г
- Вода 200 г
Приготування:
Маринування цибулі:
Цибулю нарізаю дрібними кубиками, заливаю оцтом і водою, залишаю маринуватись.
Куряче стегенце відварне нарізаю кубиком і викладаю першим шаром у роз’ємне кільце діаметром 20 см. Солю, перчу, викладаю 1/3 цибулі, промащую майонезом.
Тепер на терці натираю відварену картоплю, солю, перчу, викладаю 2/3 цибулі, промащую майонезом.
На терці натираю бурячок, солю, перчу, викладаю 2/3 цибулі, промащую майонезом.
Далі викладаю горошок. Чорнослив та горішки нарізаю дрібніше і викладаю наступним шаром салату.
Ділю варені яйця на жовтки та білки. Першим шаром натираю на терці білки, промащую майонезом. Тоді одразу жовтки. Ставлю салат в холодильник на 2-3 години. Смачного!
