Сьогодні я хочу запропонувати вам приготувати оригінальні домашні ковбаски. Ця страва дуже просто готується і дуже смачна!
Інгредієнти:
- куряче філе (або м’якоть стегон) 1 кг
- цибуля 1 шт.
- яйце 2 шт.
- кукурудзяний крохмаль 2 ст. л.
- молоко 100-150 мл
- сіль, чорний мелений перець, паприка, сушений часник за смаком
- олія для смаження
Приготування:
Куряче філе та цибулю перекручую через м’ясорубку, додаю яйце, крохмаль, вливаю молоко, додаю сіль, чорний мелений перець, паприку, сушений часник за смаком. Все гарно перемішую руками до однорідності.
На сковорідці розігріваю олію. Перекладаю масу у кондитерський мішок, викладаю масу на сковорідку та обсмажую з обох боків до золотистості.
Смачного!
