Зроблю незвичайну і дуже цікаву страву з доступних продуктів! Ароматні, смачні та ніжні котлетки без грама м’яса! Чудова закуска або сніданок!
Інгредієнти:
- 60 г геркулесу
- 160 г води холодної
- 1 цибулина
- 1 яйце
- 1 плавлений сирок
- 3 зуб. часнику
- 60 г панірувальних сухарів
- сіль, перець за смаком
- 2-3 ст. л. борошна – для обвалювання
Приготування:
У каструлі до геркулесу вливаю холодну воду, перемішую, ставлю на вогонь і доводжу до кипіння. Перекладаю у миску до повного охолодження.
Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості дрібно порізану цибульку. До охолодженого геркулесу додаю яйце, обсмажену цибулю, плавлений сирок натертий на терці, видавлюю часник через прес. Всипаю панірувальні сухарі, сіль, перець і добре замішую руками.
Руками формую котлетки, обвалюю в борошні. Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості з обох сторін.
Хай смакує!
