Це так смачно, що готую щовихідних і всі завжди тішаться! Простий рецепт маю для вас з доступних продуктів!
Інгредієнти:
- 700 г курячого фаршу
- 2 картоплини
- 2 цибулини (обсмажені)
- сіль, перець, сухий часник
- петрушка
- 1-2 ст. л. гірчиці
Кляр:
- 2 яйця
- 4 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- сіль за смаком
Приготування:
До курячого фаршу на терці натираю сиру картоплю.
Додаю попередньо обсмажену цибульку до золотистості. Всипаю сіль, перець, сухий часник, петрушку. Додаю гірчицю і все перемішую.
Формую мокрими руками котлетки. Відправлю у морозильну камеру на 20 хвилин.
Кляр:
У мисці змішую яйця з крохмалем і сіллю. Дістаю котлетки з морозилки, вмочую у клярі з усіх сторін. Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості з обох сторін.
Смачного!
