Зробила намазку на хліб із сала, часнику і зелені, була у захваті від простоти і смаку цього рецепту! Дуже смачна ця закуска, пальчики оближете!
Інгредієнти:
- сало несолоне тонке 300 г
- кріп
- часник 3-4 зуб.
- сіль 0,5 ч. л.
- чорний мелений перець 0,5 ч. л.
- солодка копчена паприка 0,5 ч. л.
Приготування:
Сало промиваю, просушую і видаляю шкірку, нарізаю кубиками.
Кладу сало у чашу блендера і подрібнюю до однорідного стану.
Додаю до сала дрібно порізаний кріп, видавлений часник. Всипаю сіль, чорний мелений перець, солодку копчену паприку. Перемішую ложкою до однорідності маси.
Перекладаю намазку у скляну ємкість, відправляю на 3 годин у холодильник і готово! Цю намазку можна намазати на чорний хлібець і подати як перекус або доповнення, наприклад, до борщу, розсольнику і навіть до чаю!
