Знайшла цей рецепт і просто закохалась! Дівчатка така смакота, обов’язково спробуйте, бо рецепт такий доступний!
Інгредієнти:
- шампіньйони 9-10 шт.
- філе куряче 150 г
- фарш свинячий 250 г
- сухий часник 1 ч. л.
- сметана 2 ст. л.
- солодкий кетчуп 1 ст. л.
- петрушка пучок
- соєвий соус
- сіль, перець за смаком
- спагеті 0, 5 кг
- вершкове масло
- італійські трави
- вершки 50 г
- сир твердий
Приготування:
Шампіньйони добре промиваю, відрізаю ніжки.
Ніжки від грибів нарізаю кубиками, обсмажую на олії, підсолюю і перчу за смаком. Теж всипаю сухий часник, перемішую.
Додаю нарізане шматочками філе і фарш, перемішую. Солю, перчу, трішки піджарюю. Додаю сметану і кетчуп, перемішую. Потім додаю подрібнену петрушку.
Шапочки від грибів усі змащую всередині соєвим соусом і вкладаю невеличкі кусочки вершкового масла. Можна підсолити за бажанням.
Попередньо відварюю у підсоленій воді спагеті до готовності, приблизно 10-15 хвилин. Потім викладаю спагеті у форму для запікання, змащену вершковим маслом, посипаю італійськими травами. Викладаю у шапочки від грибів приготовану начинку. Кладу поверх спагеті.
Вливаю поверх вершки. Натираю зверху сир на терці. Відправляю у розігріту духовку до 180 градусів на 30-35 хвилин.
Смачного!
