Чому я раніше не знала цей рецепт оладків на повітрі без дріжджів? Ви точно ніколи не їли таких повітряних і пухнастих оладків! Простий, смачний і недорогий рецепт.
Інгредієнти:
- 500 мл кефіру
- 1 яйце
- 0,5 ч. л. солі
- 1 ст. л. цукру
- 0,5 ч. л. ванільного цукру
- 430 г борошна
- 0,5 ч. л. соди
- олія
Приготування:
Нагріваю до теплого стану кефір, додаю яйце, сіль, цукор, ванільний цукор і перемішую.
Всипаю просіяне борошно і замішую до однорідності тіста. Під кінець замішую соду.
Розігрваю олію на сковорідці і викладаю масу столовою ложкою.
Обсмажую з обох боків до золотистості.
Подаю з у любленим варенням.
