Кружка молока, борошно та 2 яйця! Можна пекти хоть щодня! Ідеально до чаю

Знаєте, це точно найповітряніші булочки до чаю. Господиньки, готую недорого і дуже смачно! Булочки за цим рецептом виходять дуже м’які, шаруваті і дуже ароматні! А приготувати їх дуже просто і швидко з найпростіших продуктів!

Інгредієнти:

• тепле молоко 300 мл
• цукор 100 г
• сухі дріжджі 10 г (або 30 г живих)
• яйце 1 шт. + 1 білок
• сіль 1-3 ч. л.
• борошно 550 г
• олія 50 мл
• 1 жовток + 1 ст. л. молока для змащування булочок
• ванілін за бажанням

Приготування:

До теплого молока додаю цукор, дріжджі і перемішую. Додаю яйця і сіль, перемішую. Всипаю борошно і ванілін та замішую руками тісто і додаю олію, ще трохи вирішую. Далі під харчовою плівкою залишаю на 1 годину.

Ділю на 11 частинок, формую кульки.

Розкачую руками в коржики, тепер розрізаю на 4 трикутники.

Кладу усі трикутники один на одного, зубочисткою продавлюю по середині.

Тепер кутики трикутників защіпаю ззаду.

Викладаю на форму застелену пергаментом. Змащую сумішшю жовтка і молока. Випікаю при 180 градусів близько 20 хвилин

Прикрашаю цукровою пудрою, смчаного!