Сьогодні готую чудову, ситну страву на обід або вечерю для всієї родини! Рецепт такий простий, швидкий, що справляюсь за декілька хвилин! А страва дуже смачна, пальчики оближете!
Інгредієнти:
- 800 г курячих стегон (без кістки)
- 700 г курячої грудки
- 1 солодкий болгарський перець
- 2 цибулини
- 1 кг картоплі
- сіль, перець, сухий часник, паприка за смаком
- 2 ст. л. манної крупи
- 3 помідори
- пучок петрушки
- 100 г твердого сиру
Приготування:
Курячі стегна та грудку нарізаю шматочками, подрібнюю у м’ясорубці разом з солодким перцем та цибулею.
Також подрібнюю картоплю на м’ясорубці, але з іншою насадкою, або можна натерти на терці. Видавлюю рідину з картоплі. Все складаю в одну глибоку миску, додаю сіль, перець, сухий часник та паприку. Перемішую руками до однорідності маси. Також в кінці додаю манну крупу і перемішую.
Формую руками з фаршу котлетки і викладаю на форму для запікання змащену олією.
Розкладаю поверх шматочки помідорів, посипаю подрібненою петрушкою та сиром. Ставлю у духовку при температурі 180 градусів на 20 хвилин.
Подаю вечерю своїй сім’ї, дуже ароматна страва вийшла!
