Дуже смачна вечеря з картопляного тіста і начинка з курки! Готую дуже швидко і використовую прості інгредієнти. Така смакота, обов’язково спробуйте!
Інгредієнти:
Тісто:
- 2 яйця
- 150 мл молока
- 1-2 ч. л. солі
- 1-2 ч. л. часникового порошку
- 1-2 ч. л. чорний перець
- 2 ст. л. олії
- 150 г відвареної картоплі
- 4 ст. л. борошна
- 1 ч. л. розпушувача
Начинка:
- олія
- цибуля
- зелений і червоний болгарські перці
- сіль і чорний перець
- 150 г курячої грудки
- чорний перець, сухий часник, орегано
- 2 ст. л. томатного соусу
- 3 ст. л. вершків
- сир твердий
Приготування:
Тісто:
У чашці бленедра змішую яйця, молоко, сіль, часниковий порошок, чорний перець, олію, відварену картоплю. Перекладаю масу у миску, додаю борошно та розпушувач і замішую до однорідності тіста.
Начинка:
На олії обжарюю дрібними кубиками порізану цибулю та болгарські перці, солю, перчу. Додаю шматочки курячої грудки, знову перчу, сипа часник та орегано.
Додаю томатний соус, перемішую, додаю вершки.
У форму для запікання кладу пергамент, виливаю більшу частину тіста, поверх кладу начинку і заливаю зверху меншою частиною тіста.
Посипаю тертим сиром і орегано. Відправляю у розігріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин.
Смчаного!
