Готую сирник «Циганські сережки» без тіста – надзвичайно смачний пляцок і дуже гарний в розрізі!
Інгредієнти:
- домашній сир – 1,5 кг
- 6 яєць
- 250 -280 г масла
- 350 -400 г цукру
- 3 ст. л. манки
- 1,5 ст. л. какао
- 40 г вишневого пудингу
- 80 г сухої макової начинки
Приготування:
До сиру в чашу блендера додаю яйця, м’яке масло, цукор, манку.
Усе збиваю до рідкої однорідності.
Ділю масу на 4 рівні частини. До 1 додаю вишневий пудинг, до 2 – мак, а до 3 – какао. 4 частину залишаю, як є.
Форму 24 см на 24см змащую маслом і викладаю по черзі усі види тіста хаотично столовою ложкою.
Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 40-45 хвилин.
Гарячий сирник посипаю тертим шоколадом. Залишаю в холодильнику на 12 годин.
Прикрашаю за бажанням ще зверху маком.
Смачного!
