Готую миттєво найсмачніше печиво з того що є дома. Рецепт пісочного печива дуже простий та швидкий в приготуванні.
Інгредієнти:
- борошно пшеничне – 250 гр.
- ванілін – дрібка
- сіль – дрібка
- розпушувач – 1 ч. л. ( 7 гр. )
- цукрова пудра – 1 ст. л.
- холодне вершкове масло – 120 гр.
- сметана або йогурт – 100 гр.
Начинка:
- варення – 80 гр.
- горіхи – 30 гр.
- цукрова пудра
Приготування:
До борошна додаю щіпку солі, ванілін, цукрову пудру, розпушувач та перемішую. Додаю холодне масло та перетираю до крихти.
Додаю сметану.
Та замішую тісто.
Розкачую тісто у квадрат, нарізаю смужки по 6 сантиметрів кожну. До варення додаю подрібнені горішки.
На смужки накладаю начинку та защіпаю тісто.
Нарізаю печиво.
Викладаю печиво швом донизу на форму застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 20 хвилин.
Готове печиво посипаю цукровою пудрою, смачного!
