Краще покупного торта може бути лише домашній. Тому, сьогодні даю вам рецепт дуже смачного і простого в приготуванні тортика. З тістом возитись не доведеться!
Інгредієнти:
- 100 г печива.
- ложка гіркого какао (можна просто взяти печиво з какао).
- 40 г розтопленого масла.
- 125 мл молока.
- 180 г чорного шоколаду (70%)
- 180 мл вершків для збивання (вже підсолоджених)
- 130 мл збитих вершків (вже підсолоджених)
- 100 г шоколаду.
Приготування:
Подрібнюємо в блендері печиво до крихти. Висипаємо до крихти гірке какао. Розтоплюємо вершкове масло і додаємо в суміш какао і печива, ретельно перемішуємо.
Утрамбовуємо печиво в кондитерському кільці.
У сотейник виливаємо молоко, доводимо до кипіння. Викладаємо до молока темний шоколад і змішуємо до утворення глазурі.
В окремій мисці збиваємо вершки до одержання кремової текстури. Вливаємо шоколадну глазур у крем і ретельно перемішуємо.
Викладаємо шоколадний крем на утрамбоване печиво.
Доводимо до кипіння збиті вершки та додаємо до них шоколад, змішуємо до розчинення плитки у вершках.
Виливаємо глазур на кремовий шар торта, рівномірно розподіляємо по поверхні.
Забираємо торт у холодильник на 5-6 годин. Далі прикрашаємо натертим шоколадом.
Ось така смакота виходить.
Торт майже без нічого,
Що то за розтоплена олія ? А в тексті “вершкове масло”? Виправте помилку!
Вже поправили)