Ділюсь рецептом легкого салату з беконом, він дуже простий і зовсім без майонезу, це відмінна альтернатива більш ситним салатам. Рецепт салату “Вінок” виглядає по-справжньому святково, він добре підійде на Новий Рік або Різдво. Обов’язково порадуйте своїх гостей таким блюдом на свята!
Інгредієнти:
- мікс зелені
- бекон – 100 гр.
- помідори черрі – 100 гр.
- яйця перепелині – 5 шт.
- оливки, маслини – 50 гр.
- моцарелла-100 гр.
- бальзамічний соус – за смаком
Приготування:
Бекон нарізаю тоненькими пластинками та обжарюю на гарячій сухій сковорідці, максимум 1-2 хвилинки.
На велику плоску тарілку викладаю кругом мікс зелені. Беру завжди різну зелень, за бажанням і настроєм. Нарізаю на чверть помідори, викладаю поверх зелені. Варені перепелині яйця розрізаю навпіл і також викладаю до тарілки. Також викладаю моцареллу.
Додаю обжарений бекон, маслини або оливки та поливаю бальзамічним соусом. Подаю цю красу до столу, смачного!
