Розкажу рецепт дуже смачної намазки на хліб зі шкварками. Усі хвалять і ніхто не може зрозуміти з чого вона. Для приготування потрібні самі прості продукти.
Інгредієнти:
- Молоті шкварки 500 гр.
- Сіль за смаком
- Яйця 6 шт.
- Майонез 1-2 ст. л.
- Гострий соус з перцем чилі за смаком 1 ч. л. (можна замінити гострою паприкою)
- Часник 3 зубчика
Приготування:
Перемелюю шкварки, даю солі по смаку, перемішую.
Витискаю 3 зубчика частика.
На терці натираю варені яйця та додаю майонез і трішки гострого соусу. Перемішую до однорідності.
Намазку можна поставити в холодильник, вона досить довго може стояти.
Намащую на хліб і прикрашаю улюбленими овочами та зеленню. Смачного!
Джерело Закарпатська Господиня
