Яблучний пиріг, який тане в роті! В ньому мало тіста і багато начинки. Дуже смачний і легкий в приготуванні. Щиро рекомендую.
Інгредієнти:
- яблука 4 шт. (700 г.)
- яйця 3 шт.
- цукор 120 г.
- ванільний цукор 10 г.
- сіль щіпка
- молоко 100 мл.
- масло вершкове 80 г.
- борошно 240 г.
- розпушувач 10 г.
Приготування:
В глибоку тарілку розбиваю яйця, додаю цукор, ванільний цукор та щіпку солі, збиваю блендером.
Доливаю молоко і розтоплене вершкове масло, перемішую ложкою.
Додаю борошно і розпушувач, замішую до однорідності.
Нарізаю маленькими шматочками яблука і перемішую з тістом.
У форму 24 на 24 сантиметри кладу пергамент, бортики форми змащую вершковим маслом і посипаю борошном. Викладаю рівно тісто. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів 35 хвилин.
Пиріг готовий, дуже ніжний і ароматний!
