Приготуйте ці смачні пончики. Пухнасті і прості у виконанні. За бажанням можна додати улюблений джем. До чаю і кави смакує усім!
Інгредієнти:
- 120 мл. теплої води
- 7 г. сухих дріжджів
- 2 ст. л. цукрового піску
- 8 г. ванільного цукру
- 150 г. йогурту
- 1 ч. л. солі
- 370 г. борошна
- 1 ст. л. вершкового масла
Приготування:
До теплої води додаю сухих дріжджів, цукрового піску, ванільного цукру, йогурт та перемішую.
Сиплю борошно та перемішую в тісто.
Додаю вершково масла, втираю у тісто.
Накриваю харчовою плівкою та залишаю, щоб тісто піднялось.
На рівну поверхню насипаю борошна, розкатую пласт та вирізаю формочкою пончики.
Для кожного пончика нарізаю на кусочки пергамент, для того, щоб потім було легше їх обсмажувати на сковорідці. Ще накриваю рушничком на 20 хвилин.
Розігріваю рослинну олію в сковорідці і тримаючись за пергамент відправляю заготовки плавати.
Забираю пергамент, перевертаю пончики і обсмажую до золотистого кольору.
В тарілку насипаю цукру, вмакую кожен пончик.
Смачні пончики готові! Але за бажанням можна добавити будь-який улюблений джем чи варення в середину.
