Торт «Медовик» за 30 хвилин! Нічого не потрібно взбивати і розкатувати! Взагалі без клопотів

Торт дуже ніжний, просто тане в роті! Підійде на будь-яке ваше свято! Готується ну дуже легко. Всі домашні точно оцінять.

Інгредієнти:

• Масло вершкове 300 гр.
• Цукор 180 гр.
• Мед 4 ст. ложки повні
• Сода 2 чайні ложки
• Яйця 4 шт.
• Борошно 400 гр.
• Печиво 200 гр.
• Сметана 20% 1,5 – 2 літри
• Цукрова пудра 200 гр.
• Ваніль
• Загущувач для сметани за пропорцією на упаковці

Приготування:

В каструлю відправляємо вершкове масло, цукор та мед. Ставлю на вогонь та помішуючи, чекаю поки все розтопиться. Тоді додаю соду та перемішую, поки все запіниться.

Чекаю поки трішки охолоне і додаю яйця, перемішую.

Далі досипаю поступово борошно та перемішую.

На форму застеляю пергамент, виливаю та розрівнюю масу. Я випікаю таких два коржа на однакових формах. Відправляю у духовку 180 градусів, приблизно на 5-8 хвилин, дуже швидко випікаються коржі.

Коржі готові, тоді відрізаю краї.

Розрізаю корж наполовину. У мене вийшло 4 рівних штуки.

В блендері до крихти подрібнюю краї коржів з печенням.

Роблю крем, до сметани додаю цукрову пудру, ваніль та згущувач для сметани, перемішую.

На пергамент трішки даю крему та викладаю перший корж.

Змащую корж кремом. Не жалію його, накладаю багато.

І так повторюю з кожним коржем.

Змащую кремом повністю увесь торт, зверху та на бортиках.

Присипаю крихтою бортики та верх торта.

Нарізаю торт до чаю, смачного!