Ця намазка справжній порятунок, якщо потрібно швидко приготувати ситну та смачну закуску. Всім завжди подобається і ніхто не залишається голодним. Самий ходовий варіант. Рекомендую зберегти.
Інгредієнти (12 порції):
- Батон хліба – 1 шт.
- Майонез – 2 ст.л.
- Вершкове масло – змастити
- Петрушка свіжа – 1 пучок
- Сардини в олії – 1 банка
- Кріп свіжий – 1 пучок
- Часник – 2 зубчика
- Яйця курячі – 4 шт.
Приготування:
Батон нарізаю на порційні шматочки. Змащую з двох сторін тонким шаром вершкового масла і обсмажую на сухій розпеченій сковороді до золотистої скоринки з обох боків.
Рибні консерви відкрила, злила олію, прибрала великі кісточки (якщо є). Переклала в миску і ретельно розім’яла вилкою до однорідної консистенції.
Яйця відварила, охолодила та очистила від шкаралупи. Натерла на великій тертці.
Петрушку та кріп промила під проточною водою, обсушила і дрібно нарізала. Змішала консерви, яйця, петрушку та кріп. Часник очистила та видавитла через прес, додала до загальної маси.
Додала майонез та ретельно перемішала.
Змастила намазкою шматочки підсмаженого батона. За бажання ви можете ще прикрасити зеленню.
А я ещё добавляю плавленые сырки, тоже очень вкусно