Страва, яка стала моєю візитною карткою! Гості випрошують поділитися рецептом

Так м’ясо по-французьки ви ще точно не готували. М’ясо з картоплею в духовці буває найсмачнішим, якщо ви його добре промаринували. У цьому рецепті маринується не лише м’ясо, а й картопля. Тільки уявіть, яка ж це смакова бомба!

Дуже зручно готувати цю страву, якщо у вас намічається свято, можна з вечора замаринувати все, а перед приходом гостей поставити в духовку. Беріть рецепт на замітку!

Інгредієнти:

• картопля молода – 1,5 кілограма;
• свинина – 1 кілограм;
• 3 середні цибулини;
• майонез, сіль, гірчиця, перець мелений;
• твердий сир – 100 г.

Приготування:

М’ясо нарізаємо тонкими скибочками, відбиваємо з одного боку. Цибулину нарізаємо великими півкільцями. З’єднайте цибулю, м’ясо, сіль та перець. Додайте майонез та гірчицю. Перемішайте і відставте поки ці продукти убік.

Тепер черга картоплі. Нарізаємо її на брусочки або кружечки, додаємо майонез, сіль та перець. Перемішайте.

На дно деко постеліть пергамент, покладете цибулю, порізану півкільцями, а зверху укладаємо замариновану цибулю з м’яса.

Висипаємо картоплю, зверху розкладаємо скибочки м’яса.

Форму необхідно укутати плівкою та поставити в холодильник на ніч.

Можна в обід замаринувати, а приготувати на вечерю. Все, що залишилося зробити – це поставити м’ясну закуску в духовку. Її розігріти потрібно до 190 градусів. Випікайте 45 хвилин. Зверху не забудьте посипати натертим сиром.

Результат здивує всіх. Дуже смачна, ситна страва, раджу приготувати. Дивуйте своїх рідних і друзів, нехай вони завжди радо йдуть до вас у гості.