Сьогодні у мене ситна й апетитна закуска, яка чудово підходить як для святкового столу, так і для звичайної вечері. Це улюблений салатик!
Інгредієнти:
- картопля відварена – 2 шт.
- цибуля – 1 шт.
- сирокопчений бекон – 3 шт.
- мариновані огірки – 2 шт.
- часник – 2 зуб.
- кріп – 1 пучок
- гірчиця в зернах – 1 ч. л.
- сіль – щіпка
- майонез – 1 ч. л.
Приготування:
Відварену та очищену картоплю нарізаю невеликими кубиками, цибулю — півкільцями та змішую їх разом. Бекон нарізаю тонкими пластинками й обсмажую на сухій сковороді без додавання олії, після чого перекладаю до картоплі з цибулею.
Мариновані огірки нарізаю кружальцями, часник пропускаю через прес, а кріп дрібно шаткую. Усі ці інгредієнти додаю до салату, кладу гірчицю, солю за смаком і заправляю майонезом. Ретельно перемішую салат, щоб заправка та всі складники рівномірно поєдналися.
Салат виходить ситною, ароматною та має приємний пікантний смак завдяки бекону, огіркам і часнику. За бажанням до салату можна додати відварену моркву — вона зробить смак ще цікавішим.
