Ділюсь чудовий рецептом! Салат виходить ситним, ніжним і чудово підходить як для святкового столу, так і для звичайної вечері.
Інгредієнти:
- картопля відварена – 3 шт.
- огірки мариновані – 4 шт.
- курячі стегна варені – 3 шт.
- гриби печериці – 500 г
- цибуля – 1 шт.
- яйця варені – 4 шт.
- сир твердий – 150 г
- горошок консервований – 100 г
- сіль – ⅓ ч. л.
- майонез – за смаком
Приготування:
Відварену картоплю натираю на великій тертці, огірки нарізаю соломкою, а куряче м’ясо відварене очищаю від кісток і хрящів та розбираю на волокна. Гриби нарізаю шматочками, цибулю кубиками й обсмажую разом до випаровування вологи, посоливши. Варені яйця натираю на терці.
У кулінарне кільце викладаю картоплю, солю й змащую майонезом. Додаю курку, майонез і солоні огірки. Зверху розподіляю яйця, знову покриваю майонезом, викладаю гриби з цибулею та посипаю дрібно натертим сиром. Сир також змащую майонезом.
Останнім шаром додаю консервований горошок без рідини. Накриваю салат харчовою плівкою та залишаю в холодильнику на 8 годин. Перед подачею знімаю кільце. Салат виходить ситним, ніжним і чудово підходить як для святкового столу, так і для звичайної вечері.
