Обожнюю готувати цей рецепт! Такі бутерброди виходять ситними, ніжними та ароматними. Ця закуска чудово підійде як до святкового столу, так і для звичайного обіду чи швидкого перекусу.
Інгредієнти:
- хліб
- яйця варені – 3 шт.
- сир твердий – 100 г
- кріп – 1 пучок
- консервований тунець – 180 г
- часник – 7 зуб.
- майонез – 4 ст. л.
Маринування цибулі:
- цибуля – 1 шт.
- цукор – 2 ч. л.
- сіль – 0,5 ч. л.
- оцет 9% – 1,5 ст. л.
- окріп – 150 мл
Приготування:
Я спочатку підсмажую шматочки хліба до золотистої скоринки. Цибулю я нарізаю дрібними кубиками, додаю цукор і сіль, вливаю оцет та окріп. Залишаю її маринуватися на 10 хвилин, а тим часом на великій тертці натираю твердий сир і варені яйця, дрібно нарізаю кріп.
Тунець я зливаю від зайвої олії та перекладаю в миску. Додаю натерті яйця, сир і подрібнений кріп. З маринованої цибулі зливаю рідину й також додаю її до решти інгредієнтів. Часник пропускаю через прес, заправляю все майонезом і добре перемішую, щоб утворилася однорідна, апетитна намазка.
Готову суміш рівномірно розподіляю по підсмажених скибочках хліба. Такі бутерброди виходять ситними, ніжними та ароматними, а поєднання тунця, яєць, сиру й маринованої цибулі надає їм особливого смаку. Ця закуска чудово підійде як до святкового столу, так і для звичайного обіду чи швидкого перекусу
