Сьогодні я готую простий салат із кількою в томатному соусі. Він виходить ситним, а риба чудово поєднується з овочами, яйцями та майонезом.
Інгредієнти:
- Кілька у томатному соусі 1 банка
- Зелений горошок 1 банка
- Яйця варені 4 шт.
- Морква 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Майонез 3 ст. л.
- Олія для обсмажування
Приготування:
Спочатку відварюю яйця протягом 10 хвилин після закипання води. Одну моркву натираю на тертці, а велику цибулину нарізаю кубиками. Обсмажую овочі на олії приблизно 10 хвилин, додаючи дрібку солі та постійно перемішуючи. Зварені яйця охолоджую, очищаю й нарізаю невеликими кубиками.
У широку тарілку викладаю кільку в томатному соусі з банки та розрівнюю виделкою. Зверху розподіляю обсмажені цибулю й моркву.
Потім додаю нарізані яйця. Розрівнюю шар і змащую приблизно 2–3 ст. л. майонезу.
На завершення викладаю зверху консервований зелений горошок. Салат готовий до подачі! Він виходить ситним, а риба чудово поєднується з овочами, яйцями та майонезом. Подаю його до обіду чи вечері разом з улюбленим гарніром. Смачного!
