Моя улюблена вечеря за 15 хвилин! Соковита та ніжна риба на сковороді – простий рецепт із найдоступніших продуктів. Риба виходить ароматною, м’якою і дуже смачною!
Інгредієнти:
- Риба (будь-яка) – 1 кг
- Сіль – 1 ч. л.
- Чорний перець – за смаком
- Цибуля – 2 шт.
- Олія – 4-5 ст. л.
- Кріп – за смаком
Приготування:
Рибу нарізаю порційними шматочками, додаю солі та чорний мелений перець за смаком, втираю руками. Цибулю нарізаю півкільцями. На сковороді розігріваю олію, викладаю рибу, цибулю викладаю зверху.
Накриваю кришкою та тушкую 10 хвилин на середньому вогні. Потім рибу перевертаю на іншу сторону, накриваю кришкою та тушкую 5 хвилин на середньому вогні.
Наприкінці додаю свіжий кріп за смаком, щоб риба стала ще ароматнішою. Такий простий рецепт чудово підходить для швидкого сімейного обіду або вечері, коли не хочеться довго стояти біля плити.
Рецепт з каналу “Смачні поради”