Ці гарячі бутерброди я люблю готувати для родини. Вони підходять для сніданку чи перекусу, смачні і гарячими, і холодними, а готуються дуже швидко.
Інгредієнти:
- батон білий
- яйця варені 6 шт.
- сир моцарелла (можна будь-який) 150 г
- крабові палички 300 г
- сіль, перець чорний мелений на смак
- майонез 3 ст. л.
Приготування:
Для начинки беру варені яйця, крабові палички та сир — найкраще сулугуні або моцарелу, але підійде й звичайний твердий сир. Яйця та сир натираю на крупній тертці, а крабові палички розбираю виделкою. Додаю майонез, сіль і трохи чорного перцю. Майонезу кладу небагато, щоб начинка залишалася густою, повітряною та добре трималася на хлібі.
Духовку розігріваю до 180°C. На нарізаний хліб щедро викладаю начинку невеликою гіркою та ставлю на середній рівень духовки. Випікаю 10–15 хвилин, орієнтуючись на свою духовку: хліб має добре підсушитися й стати хрустким, а бутерброди — підрум’янитися.
Готові бутерброди подаю до чаю, на сніданок або як швидкий перекус. За бажанням у начинку можна додати 2–3 ст. л. тертого маринованого огірка або трохи консервованої кукурудзи. Огірок особливо люблю додавати — він робить начинку соковитішою та надає їй цікавішого смаку.
Рецепт з каналу “На кухні у Любані”