Хочу поділитися чудовим рецептом ароматного «Полуничний Мохіто» , який завжди виходить яскравим, освіжаючим і добре зберігається всю зиму!
Інгредієнти:
- Полуниця 2 кг
- Лимон 2 шт.
- М’ята по 2 гілочки
- Цукор 200 г на кожну банку
Приготування:
Полуницю ретельно промиваю, видаляю хвостики, просушую на паперових рушниках. Лимони нарізаю кружечками. Банки добре мию та стерилізую над парою або будь-яким зручним способом, а кришки обов’язково заливаю окропом. У підготовлені банки викладаю полуницю приблизно на третину об’єму, додаю кілька шматочків лимона та по 2 гілочки м’яти.
Потім всипаю по 200 г цукру в кожну банку. Після цього заливаю банки окропом до самого верху та одразу закочую кришками. Готові банки перевертаю догори дном, загортаю в теплу ковдру і залишаю до повного охолодження. Завдяки такому способу компот чудово зберігається, а взимку радує нас ароматом літа, яскравим кольором і неймовірним смаком.
Такий компот виходить дуже ароматним: полуниця дає насичений смак, лимон додає легкої кислинки, а м’ята робить напій освіжаючим і особливо приємним у спекотні дні.
