Сьогодні у мене дуже смачний салат «Дача», який готую майже на кожне свято, з простих продуктів, але неймовірно смачним весняним смаком!
Інгредієнти:
- 0,5 капусти або листя салату
- 1-2 помідори
- 1 огірок
- зелена цибуля
- 50-100 г твердого сиру
- сіль, лимонний сік до смаку
- майонез до смаку
Приготування:
Капусту, або, як сьогодні у мене, листя салату із городу дрібненько нарізаю. Потім беру велику тарілку, на дно кладу трохи майонезу, а зверху викладаю нарізаний салат або капусту й гарно розподіляю по всій поверхні. Трошки присолюю і скраплюю соком лимона. Потім я знову роблю зверху легеньку сіточку з майонезу. Далі беру помідори й нарізаю їх кубиками, рівномірно розкладаю поверх салату. Після цього нарізаю кубиками огірок і теж викладаю його зверху. Знову трохи присолюю, але зовсім небагато, бо салат уже підсолений нижче.
Щоб салат був соковитий, я ще раз додаю трохи майонезу. Потім дрібненько нарізаю зелену цибулю й щедро посипаю зверху. Усе роблю на свій смак — хочете більше зелені чи овочів, додавайте сміливо, цей салат важко зіпсувати.
А тепер найсмачніше — беру хороший твердий сир і натираю його на дрібній тертці просто зверху на салат. Сиру я не шкодую, бо саме він дає цьому салату особливий ніжний смак і робить його святковим. Виходить дуже гарний, соковитий і делікатний салат із простих продуктів.
Рецепт з каналу “Ганна Пилипюк.Бабусині поради”
