Сьогодні я готую дуже смачний салат, який точно здивує своїм поєднанням і насиченим смаком, а всі інгредієнти — прості й доступні. Обов’язково спробуйте повторити!
Інгредієнти:
- Буряк відварений або запечений – 3 шт.
- Яйця відварені – 4 шт.
- Сир твердий – 100 г
- Горіхи волоські – 50 г
- Зелений консервований горошок – 4 ст. л.
- Часник – 1 зуб.
- Майонез – за смаком
- Сіль – за смаком
Приготування:
Беру заздалегідь відварений буряк і натираю його на крупній тертці, так само натираю варені яйця. Сир теж пропускаю через тертку. Горіхи дрібно подрібнюю до крихти.
Починаю формувати салат шарами. Першим шаром викладаю половину натертого буряка, розрівнюю і змащую майонезом, трохи підсолюю за смаком. Далі йде шар натертих яєць, і прямо на них я натираю зубчик часнику — він додає приємного аромату.
Наступним шаром викладаю натертий сир і зверху посипаю підготовленою горіховою крихтою, яка додає цікавої текстури. Після цього додаю шар соковитого зеленого консервованого горошку, а зверху викладаю другу половину буряка, акуратно розрівнюю і знову змащую майонезом.
Салат майже готовий, залишаю його в холодильнику рівно на 1 годину, щоб усі шари добре просочилися і поєдналися між собою. Після настоювання він стає ще смачнішим, ніжнішим і дуже апетитним — ідеальний варіант як на кожен день, так і на святковий стіл.
